近来网上的代购火热，各种保健产品层出不穷，今天咱们就说说鱼油和鱼肝油，鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的油脂类，而鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的，两者的本质区别营养成分不同，鱼油和鱼肝油对人体的保健功能大不相同，不可混淆，更不可相互取代。
鱼油是从脂肪脂肪中提取而来的，而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂，带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体，但不能等同。
鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。其成分与鱼肝油截然不同，含有多元不饱和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(简称EPA)，二十二碳六烯酸(简称DHA)。主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群，对老年性关节炎、老年痴呆症、降低血脂，保护血管改善脑部细胞活性有比较好的保健作用，有“脑黄金”的美称。但是中小儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。
目前市面上销售的鱼肝油中大部分是鳕鱼肝油，富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素d之外，还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸(含高纯度的天然DHA)，帮助宝宝开发脑部智力。
