印度大厨做的咖喱炖排骨,闻着挺香的,看着这种细节图,觉得应该是蛮好吃的。咖喱是以姜黄为主要调料,另外加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味道辛辣带甜,具有一种特别的香气!主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等!常吃咖喱能增强人的免疫力,身体抵抗能力比较强,你看印度街头虽然很不卫生,但是印度人却很少拉肚子生病,这全是咖喱的功劳。
用咖喱炖排骨在印度也是一道美食,深受人的追捧,这家店的生意就非常好,这位大厨一次要操作6口锅,做出的咖喱炖排骨还是不够卖,足以看出生意有多好了。
从远处闻着这种香味也是蛮香的,让人很有胃口。
台面上真的是太脏了,身为一个大厨,怎么就不知道好好收拾一下台面呢?你说这是他懒还是生活习惯就是这样呢?我觉得还是懒,要是在国内,这样邋遢的厨师谁敢请啊。
看了这个厨师的操作台面。
你能吃得下去吗?