分享什锦炒饭做法，这是小编小时候最喜欢吃的了

“炒饭是一道家常最普通一种食物，品类有很多如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等；很受大众追捧，特别是扬州炒饭更为代表，走在全球任何角落，只要有华人的地方都会有扬州炒饭；其主要材料特别普通、特别家常：就是用煮好的米饭、加上鸡蛋和自己喜欢的菜肴爆炒而成；因为制作简单，一日三餐都可食用。

这款什锦炒饭：是我家大爱，也是小伙子在过去近20年求学时代，最常做的代表早餐之一，而且是百吃不厌呢~·~”

食材明细鸡蛋1个米饭1碗火腿肠1根玉米粒15克鲜豌豆20克食盐1小勺芥花油适量

什锦炒饭的做法步骤

2

放入电饭煲选择：筋道、标准煮饭

3

时间到打开饭煲，等待米饭晾凉

4

再备好其它食材

5

鸡蛋打散、火腿肠切丁备用

6

锅中倒油，放入玉米粒、青碗豆和火腿肠炒熟后盛起

7

留底油倒入鸡蛋液

8

留底油倒入鸡蛋液

9

重新倒油，放入米饭炒散

10

再放入之前炒好的鸡蛋、火腿肠等翻炒

11

最后调入食盐炒匀后关火

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盛盘上桌

小窍门

1、什锦炒饭没有固定配方，亲根据自家喜欢来增减配料即可

2、 炒饭用凉米饭做炒饭比热米饭更好炒，米饭粒粒筋道更好吃