很多人便秘会第一时间想到吃香蕉。事实上,缓解便秘的决定性因素是膳食纤维。香蕉含膳食纤维为1.2g/100g,绝对算不上“高膳食纤维的水果”。而且,如果一不小心吃到的是没熟透的香蕉,里面的鞣酸,反而容易引起便秘。所以,便秘的时候,反而不应该轻易吃香蕉。鞣酸具有非常强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。
粗粮:荞麦、高粱米、苞米碴子等;
菌藻类:木耳、香菇、海带等;
吃下第一口香蕉后,香蕉中丰富的果糖和淀粉能让人迅速获得能量。
同时,香蕉中富含的维生素 B6 会参与人体对 5-羟色氨的合成。这种物质有助于减轻焦虑水平,恢复愉悦心情。
香蕉也是钾的重要来源。钾可以帮助调节液体水平,并保持肌肉的正常工作,并有一定维持血压的作用。香蕉表面长黑斑还能吃吗
香蕉一般都是青皮的时候提前采摘,然后在存储和运输过程中慢慢成熟。香蕉皮也由青变黄,直到出现黑色斑点。伴随着这个过程,香蕉果肉也慢慢由生硬变得又软又甜。
刚刚开始长斑的时候,其实就是香蕉口感最好的时候。此时不吃,更待何时。