美食制作：拉面+猪肉汤套餐 +炸猪排饭（深夜食堂）

小干鱼汁用海带、木鱼花、水混合煮汁。喜欢夜生活的友友们你们的福音晚上回家了可以吃到热腾腾的美味拉面

用料细生面 1 人份 小干鱼汁 400ml 酒 2大匙 味淋 1小匙 酱油 2大匙 盐 少许 大蒜 1/2瓣 姜 1 片 葱 1/2棵 杏鲍菇 1个 叉烧肉 2片 熟鸡蛋 1个 海苔 1片 胡椒 少许

拉面的做法汤头里的蒜做成蒜泥，姜去皮切薄片。锅里加入汤的材料开中火煮沸后，取出葱姜。嫩葱斜刀切细丝，过一下凉水，然后沥干。杏鲍菇切条，鸡蛋对半切开。在汤里放入杏鲍菇煮一下，变软后取出。面热水煮熟后，盛入碗中倒上汤汁然后摆上葱、叉烧肉、鸡蛋、海苔、杏鲍菇。按自己口味撒上胡椒粉即可

美味好喝的猪肉汤套餐来了，爱夜生活的友友们，回到家以后喝点热汤。美味又舒服，还等什么了，快来学习下吧。

用料白萝卜 30g 姜 15g 魔芋 1块 猪肉 60g 胡萝卜 30g 牛蒡 1/4根 蘑菇 2朵 油 1小匙 小干鱼汁 2又1/4杯 味增 2大匙

猪肉汤套餐的做法姜切丝，大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇切薄片，葱斜切。魔芋切3厘米宽方块。 猪肉切2厘米宽。锅内放油，放入猪肉和一半的姜丝炒，然后放入剩下的食材翻炒。放入干鱼汁，煮沸后换成小火，最后加入味增。盛出，用剩下的一半姜丝摆盘。

美味好吃的猪肉排饭来了，简单易学，友友们还在等什么，快来学习下做给自己吃吧。

用料猪排 2块 盐 少许 胡椒 少许 小麦粉 适量 全蛋液 1个 面包屑 适量 鸡蛋 2个 洋葱 半个 小干鱼汁 1杯 味淋 3大匙 砂糖 1小匙 淡口酱油 1大匙 酱油 1大匙

炸猪排饭的做法猪肉切成薄厚均一的厚片，用刀背把肉略微敲松。猪排均匀抹上盐和胡椒腌制。然后裹上小麦粉，接着粘蛋液，再裹上面包屑。油温升高到160～170℃时，下猪排炸至金黄色，取出沥干油，切块放在米饭上。洋葱切片。把汤汁的材料混合好煮沸，然后加入洋葱、倒入蛋液，到蛋液半熟时关火。把蛋液浇到猪排上即可。