牛肉面是我的最爱，每天都处于忙碌的生活中，做着各种各样的美食，分享着各种各样的心得。今天家里就我一个人，自己檊了手擀面，搭配了好喝的高汤和上好的牛腱子肉，再用饼干模刻好了花朵和爱自己的英文字母，一碗暖心暖胃的牛肉面就出炉了。找个合适的时间，为自己的做上一顿丰盛营养的午餐，好好爱自己哦！
材料：
卤牛腱子：牛腱子肉300g 干辣椒、香叶、花椒、八角、陈皮、桂皮适量，老抽2大勺、生抽两大勺、糖一小勺，葱一段
面条材料用厨师机揉成光滑面，盖上保鲜膜团醒10分钟。
2.擀成长方形大薄片。
3.撒上面粉防粘，然后折叠起来。
4.切成喜欢的宽度。
5.抖开即可。
6.牛腱子肉切成大片放入锅中加少量水。（我用的是煮熟的，生的也可以）
7.依次加入卤牛腱子肉中的各种调料，小火卤制，同时加入葱姜等材料。
8.焖至汤汁收干。
13.全部煮好后盛出面条淋上汤汁，摆上蔬菜和牛肉片，可以再撒些香菜。
成品
