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远房亲戚来我们家做客,做了一道菜,我们吃之后天天盼望她能来

时间:2017-10-26 22:30:05 作者: 阅读:0
腊肉  
小玛丽有个远房亲戚,昨天她来我们这个城市办事情,顺便来我们家做客。这个亲戚是贵州一个农村的,她带来了自家特产,还给我们下厨。她用土特产做的一道,我们过之后觉得太好了,我还对她说,真希望天天能到这么好的特产就好了。

那她带来的特产什么呢?就是冻米子。先给大家科普一下什么是冻米子,简单的说就是:把糯米蒸熟,摊在竹匾里晾凉、冻蓬、晒干,再揉开就是冻米子了。这些冻米子可以长期存放,不用担心坏掉。冻米子做法多样,可以炒着也可以蒸着如图,冻米子:

亲戚她把冻米子和腊一起做了一个锅巴,好得不得了。下面是大概步骤

1、准备

自家腊、冻米子、鸡精生抽调料

2、先把腊炒一下之后盛出来。锅放,放米和腊一起蒸,蒸到干了熟了就好了。

亲戚看到我这么喜欢冻米子,她还给我做了一个冻米,天啊,这不就是小时候到的零食吗?她根据我的喜欢加了芝麻生,甜滋滋的,太幸福了!

真希望她不要回去了,留在我家天天吧......

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