高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。 高血脂症一般表现不是很明显。绝大多数的高脂血症自己没有感觉，大多是在检查身体时，或者做其他疾病检查时被发现的。高血脂症出现的主要表现是并发症，如高血脂症可以并发很多其他病，并发动脉硬化的、并发心脏的问题、出现脑子供血的问题或者出现肝功能异常或者肾脏出问题了、甚至有的高脂血症胰腺炎，这些都可能成为高脂血症的症状，那么高血脂症是从哪里来的呢。
一般高血脂症的病因，常见的有以下几种：
(1):原发性高脂血症,就是原来无任何其他疾病而发生高脂血症，一般是因为遗传因素。
(2):继发性高脂血症，就是由于各种原因引起的高脂血症，比如：糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、肾移植、胆道阻塞等。
不良饮食习惯一起的高脂血症，如暴饮暴食、嗜酒、偏食、饮食不规律等
那么如何降血脂，降血脂最好的方法又是什么呢？一起来看看一些常见的降血脂的方法！豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2.大蒜具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%～10%。
3.洋葱 具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。
4.中医里面有一食疗方可以降血脂、血压、血糖，通血管。方子为玉竹桑叶茶，是《金匮要略》中的记载。
玉竹、桑叶各5g，青钱柳、牛蒡根、槐花各3g，先将材料洗干净，碾碎，放入药袋中，加入清水煎煮一小时，每日喝两次
玉竹桑叶茶富含皂苷、多糖 、黄酮及多种微量元素，可以降血脂、降血压、降血糖。
中医调理，贵在坚持，首选食疗，这个药方坚持饮用1个月即可看到效果。
5.另外山楂是很好的降血脂的食品，山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用。取鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
