超级简单的猪蹄的做法……
时间:2017-10-26 20:04:59 作者:猪蹄 阅读:0
常吃猪蹄可以美容养颜,猪蹄里含有丰富的胶原蛋白,可以使皮肤变得光滑又弹性,年轻回来,永远18岁哦
喜欢吃,又嫌做起来太麻烦,不用烦恼了,小编来给你解决,今天教大家做一道超级简单的红烧猪蹄
用料:猪蹄,冰糖、酱油,葱姜蒜,八角、香叶、桂皮、胡椒粉
1、猪蹄切小块、葱切段、姜蒜切片,备用。
2、猪蹄焯水后泡进冷水里,去掉浮沫,还能保证口感更劲道。
3、开火热油,油热后开小火,下入冰糖,慢慢炒出焦糖色,下入猪蹄翻炒均匀上色。
4、然后下入葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、酱油翻炒几下,加入开水,大火烧开后换小火,炖50分钟,加入盐巴调味,继续炖煮至猪蹄软烂。
5、最后撒入胡椒粉提味,大火收汁,关火装盘。
看着油光发亮的猪蹄,你是不是已经准备好筷子,迫不及待要开吃了呢