不知道平常大家一般早上吃啥？最近吃腻了外面的早餐，准备自己在家做一顿。今天有个想法，就是黄金馒头片！
有人说了煎馒头片谁不会啊，用你来教？看起来简单，其实没那么简单。有馒头片吸油，也有蛋液裹的不均匀还要吃起来酥软。其实就在鸡蛋液中一定要加少许清水。
话不多说，今天分享一下这道早餐的做法，有什么错误也欢迎指出哦
1、将馒头切成片（馒头可冷藏一下，比较好切不散）。将鸡蛋打散，加一点食盐，加两勺清水拌匀（都认为两小勺清水不重要，其实加在其中能使它裹的均匀，保持口感）。
2、热油至六成热时，让馒头片在蛋液中快速过一下，沾上蛋液。然后放入锅中，等到变成金黄，然后控油捞出。
喜欢记得关注我哦
