主要食材：
牛绞肉 400g
白洋葱 半颗
胡萝卜 1/4颗
蛋 1颗
面包糠 1碗
姜黄粉 1小匙
甜椒粉 适量
汉堡面包 2个
沙拉油 1碗
步骤：
切末
将胡萝卜、洋葱切末。
炒底料
干炒洋葱末，然后加入胡萝卜碎末和橄榄油，炒匀后，倒在碗里，然后快速搅拌降温。加入牛绞肉
将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里。
添加各种调料
在碗里加入姜黄粉、白胡椒粉、肉桂粉、甜椒粉、辣椒粉、孜然粉、面包糠、一颗打匀的鸡蛋和番茄酱，拌匀。捏肉饼
在锅里倒入橄榄油，将捏好的肉饼煎到外表金黄。在煎的过程中，可以用锅铲轻轻地压一下肉饼，使其更薄。
组装
蒸汉堡
将汉堡放到蒸架上或蒸锅里，蒸3到5分钟。水量和蒸架的距离需要远一点，否则蒸出来的面包会太软。
摆盘
用切好的生菜和洋葱摆盘，在上面撒上黑胡椒、橄榄油和巴萨米克醋。
