涨姿势了｜现在想远离高血脂需要吃这些……

什么是高血脂？

从字面上理解，就是血脂高

那什么是血脂？

血脂就是血液之中的类脂与中性脂肪的总称

再作详细一点的解释就是类脂包括糖脂、磷脂、类固脂等

中性脂肪包括胆固醇以及甘油三酯

血脂这种物质遍布在我们的身体之中

对于人体的新陈代谢

还有细胞的合成

血脂都有参与

血脂高一般是指低密度脂蛋白胆固醇〉2.6mmol/L

尽管，在比例上说

血脂这种东西在全身的脂肪中占比很少

但人体的脂类代谢情况却可以通过血脂来进行反映

人在剧烈的活动下、激动的情绪下、饮食改变等

血脂情况都有波动

比如说，一个人喜吃动物脂肪

吃高热量的食物，那他的血脂就会比较高

吃什么能降血脂？

水 果 类

苹果

因富含果胶、纤维素和维生素C

有非常好的降脂作用

苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇

而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高

葡萄

葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇

是降低胆固醇的天然物质

动物实验也证明

它能使胆固醇降低

抑制血小板聚集

所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一

山楂

是许多消脂茶的主要成分

所含黄酮类具有

扩张血管、降低血压、胆固醇的作用

蔬 菜 类

韭菜

除含有钙、磷、铁、糖

和蛋白质、维生素A、维生素C外

还含有胡萝卜素和大量纤维素

能增强胃肠蠕动

有很好的通便作用

能帮助排除肠道中多余的脂肪

洋葱

含前列腺素A

此成分有扩血管、降血压作用

还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸

这类物质可降血脂，预防动脉硬化

冬瓜

含有蛋白质和丰富的维生素C

能去除身体内多余的脂肪和水分

起到减肥作用

胡萝卜

含果胶酸钙

它能与胆汁酸结合从大便中排出

身体要产生胆汁酸

势必会动用血液中的胆固醇

从而促使血液中胆固醇的水平降低

大蒜

含有蒜素和硒等矿物质

能降低血液粘稠度

减少血液中胆固醇和防止血栓形成

有助于增加高密度胆固醇

对减肥有利

水 产 品 类

海带

富含牛磺酸、食物纤维藻酸

可降低血脂及胆汁中的胆固醇

牡蛎

富含微量元素锌及牛磺酸

牛磺酸可以促进胆固醇的分解

有助于降低血脂水平

紫菜

富含碘

对于清除血液中的胆固醇

有良好功效

食 用 类 和 豆 类

香菇

能明显降低胆固醇、甘油三酯水平

且可使体内高密度胆固醇增加

木耳

富含铁、维生素和各种磷脂

有促进消化和降血脂作用

赤小豆

含亚油酸、皂甙、豆固醇等

可有效降低血清胆固醇

所含纤维素还可使糖分的吸收减少

既能减轻空腹感

又可消脂减肥

主 食 类

燕麦

含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素

可防治动脉粥样硬化

玉米

含有丰富的钙、磷、硒

和卵磷脂、维生素E等

均具有降低胆固醇的作用

牛奶

含有丰富的乳清酸和钙质

它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁

又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性

减少胆固醇的产生

酸奶

既含有牛奶中的营养成份

又含有助消化作用的乳酸菌

降脂减肥作用更胜一筹

汤 类

绿豆汤

绿豆含有丰富营养元素

有增进食欲、降血脂、降低胆固醇

抗过敏、解毒、保护肝脏的作用

冬瓜荷叶汤

冬瓜荷叶汤是由

冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成

荷叶有利尿的作用

而冬瓜有去厚腻、利尿、刮油之功效

决明子是豆科植物决明或小决明的

干燥成熟种子以其有润肠通便、降脂明目治疗便秘及高血脂、高血压的效果而闻名

脂 挥 家 黑 茶 金 花 茶 珍

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪

促进脂类物质排出

因而能降低血液中胆醇

从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积

降低动脉化的发病率

还可以活化蛋白质激酶

加速脂肪分解

降低机体内的脂肪含量

茶黄素能软化血管

有效清除血管壁内的粥样物质

被称为心血管的"清道夫"

高 血 脂 患 者 饮 食 禁 忌

动物内脏如肝、脑、腰等

因胆固醇含量非常高应尽量少吃或不吃

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等

少用最好不用

用植物油代替部分动物油

花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多

应该合理摄入