一碗汤让你把营养都Hold住——排骨玉米鲜蔬汤

排骨鲜蔬汤

原料：排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿

调理：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花

做法：

1. 排骨冲净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。

4. 将排骨连汤倒入汤锅。

5. 烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。

6. 鲜蘑撕成条放进去。

7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。

8. 最后加盐调味，撒入葱花即可。

小贴士：

1. 要想早餐吃得好又不用太早起，前一晚睡觉前就都准备好原料，即半成品，放在冰箱里，第二天早晨拿出来烹饪就好，一般半小时就能搞定，俩菜一汤都不在话下。

2. 肉类飞水一般要凉水下锅，水开后撇去浮沫捞出冲净。

3. 吃不完的煮玉米可以整个冻在冰箱里，煮汤或者炖菜时都可以放入，或者扒下玉米粒冷冻，炒菜炒饭时放入都是不错的选择，偶经常这么干，比买来的要好的多。

这样一碗清鲜不腻的排骨鲜蔬汤就端上桌了，有排骨、有蔬菜、有菌菇，配上米饭或者馒头花卷都中，再来点小菜，一顿早餐简单又丰盛哈！