备用材料：
白萝卜 小红尖椒 生姜 大蒜子 白糖 生抽 老抽 色拉油 盐 陈醋
首先将萝卜皮削下来，可以削厚一点。然后将萝卜皮撒上盐，用筷子拌均匀，放置20分钟。
将生姜大蒜子切片（大蒜子不要用刀去拍，那样大蒜汁都拍没了）切好小红尖椒
接下来开始调味，把切好的辣椒生姜大蒜子放碗里，然后放点盐（盐别太多），放生抽（小编试过很多种品牌的生抽，还是觉得海天和味事达的生抽比较适合做凉拌），放一点点的老抽（不要太多），放陈醋（陈醋小编觉得还是长康的适合做凉拌菜），放点白糖和色拉油。
这些都做完以后等个半小时，把萝卜皮里的水倒掉，倒入已经调好的酱汁，泡制一个晚上，第二天就可以吃咯，当然泡的越久味道越好哟！大家赶快行动吧！隔着屏幕都味道香味啦！
