煎饺如何做快捷便利

段子云好吃不过饺子。。。。饺子已经有一千多年的历史了，相传是我国医圣张仲景发明的。饺子发展至今已经延伸多种类了。今天话题是煎饺的一种煎饺如何做快捷便利。

比较喜欢吃煎饺一直都没有解决饺子如何做才能吃起来筋道又不易破。最近碰见专卖煎饺及供货的东北大叔，他告诉我一个秘诀：

要想煎饺好吃筋道不易破主要在面粉的选择上，选择高筋粉，做煎饺要用温开水和面。要想随吃随取最简单易行的方法多做一点饺子急冻在冰箱吃的时候可以蒸一下再煎或者直接煎只是要火小且时间要长点。

在一些饭店就是这样做的哦，