1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。
西红柿
西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。
大蒜
1、防治肿瘤和癌症2、旺盛精力、治疗阳痿3、抗衰老作用4、抗疲劳作用5、防治心脑血管疾病6、强力杀菌
果仁
果仁含丰富维他命E，可降低胆固醇，预防癌症。常吃果仁，有助于摄取到许多只有从动物性食物中才能得到的营养元素，从而获得营养的均衡。果仁的热量虽然高，却是护心健脑的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的几率，常吃果仁不易患心肌梗塞。
西兰花
菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能缓解便秘，防治大肠癌 。
三文鱼
中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
红葡萄酒
红葡萄酒有延缓衰老，预防心脑血管病，预防癌症，美容养颜的作用
菠菜
菠菜可以治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩、治糖尿病；缓解疲劳、预防缺铁性贫血、预防口角炎、夜盲症、及减少视网膜退化；预防人体骨质疏松。治口干咽燥、血液胆固醇增高；降低中风危险。增加预防传染病的能力、促进儿童生长发育、通肠导便、防治痔疮。
绿茶
1. 绿茶有延缓衰老的作用；2、绿茶有抑制心血管疾病的功效；3、绿茶有预防和抗癌功效4、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用；5、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用； 6、绿茶有美容护肤的功效；7、绿茶有醒脑提神的作用；8、绿茶有利尿解乏的作用；9、绿茶有降脂助消化的功效；10、绿茶有护齿明目的功效。
