秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,会让你受益无穷!秋季人们常口鼻、咽喉、皮肤干燥,饮食应以滋阴润燥为主。
1、鲫鱼
性味甘、平、温,有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制,可以滋阴润燥、温胃补虚。
2、海带
海带性寒、味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化人群食用,对老年慢性支气管炎也有很好的食疗效果。
3、枸杞
枸杞性平、味甘,能够滋肾润肺、补肝明目,《食疗本草》称之“补益筋骨,能益人,去虚劳”。现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素(包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质)等多种活性成分,具有抗氧化、调节免疫、调节血糖血脂等功效。
4、白萝卜
秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状,白萝卜具有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。秋季风寒感冒多发,感染风寒后,应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,还可预防感冒。