众所周知,北方人是以面食为主的,但是,北方有名的面食,大家知道几种呢?一起来看看吧,你能猜中几种?
刀削面~说到这个面,大家肯定觉得熟悉,甚至都吃过,这个很考验厨师的刀工,要均匀细致,不厚不薄才好吃,再配上浓浓的汤,简直美味。
哨子面~听到这个名字,莫名就觉得很辣,看到图片后果然是这样,看那面条上铺满了辣椒,汤水也都变成了辣红色,简直是在挑战自己的忍受力。
捞面~应该和拌面差不多,煮熟了的面,再倒上酱料与配菜,开始搅拌,应该也是好吃的。
焖面~看这图片就感觉会好好吃,特别艳丽的颜色,油水充足,感觉很好吃,色香味俱佳。
卤面~这个顾名思义,就知道是什么面,卤面对配料十分讲究,可辣可酸,全凭个人口味,不过一般都是辣的,这样才爽。