超简单美味家常菜，仅需几步骤，不会做饭的也能轻松学会

芋泥烧肉末

材料：芋头1个约600g、五花肉沫250g，洋菇6朵、芹菜少许、鲜奶100cc、酱油1大匙、蚝油1大匙、米酒2大匙、香油适量、白胡椒适量

做法：1.起锅下油炒香五花绞肉,加入所有调味料炒香,拌入蔬菜,置入保鲜盒备用.

2.芋头去皮切块,用微波或电锅蒸软,下锅加入水、米酒、鲜奶至糊状！

3.拌入绞肉即可上桌！

家常腐竹

材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖

做法：1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；

2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

家常茄子

材料：2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖

做法：1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。

2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。

3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。

4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。

孜然烤杏鲍菇

材料：孜然粉5g，杏鲍菇200g，橄榄油10-15ml

做法：1.将杏鲍菇切片，淋上橄榄油，洒上孜然粉。

2.温度170，时间20-25分钟即可。

柠檬香煎猪排

材料：猪里脊排适量、蒜味胡椒粉、红酒、柠檬

做法：1.猪排。先捶打，再两面洒上蒜味胡椒盐

2.煎猪排，两面焦黄，中大火约三分钟。

3.转小火，加入红酒，柠檬汁，翻搅一下即可。