时间:2017-10-25 19:27:33 来源:作者:点击:
最近,美国一款超奢侈面包“Bagel(贝果)”横空出世,在纽约时代广场Westin酒店菜单上排名第一,光荣地成为无数吃货的终极追求。它长成这样:
乍一看有点像甜甜圈,可其实两者制作工艺完全不同,Bagel有一层色泽深厚而松脆的外壳,里面扎实又有嚼劲。
Bagel号称世界史上最贵早餐,价格令人震惊,1000美元一个!据说11月1日开售,只卖45天,不知道到时候会有多少有钱人光顾。
可是Bagel为什么这么贵呢?这是因为,它加入了少量白松露奶酪和雷司令(Riesling)葡萄酒果冻,除此之外还有一种神秘配料——枸杞!
没错,补气安神、润肺止咳,这配料很好!
可能在大家眼中,枸杞根本算不上奢侈品,也就偶尔想起来会泡水喝,但是大家绝对想不到,枸杞在美国有多火!
枸杞的英文名叫Goji Berry,也不知道是哪个普通话不标准的中国人传过去的,也可能是因为叫成Goqi的话,对外国人来说很容易发错音吧。
美国人亲切地称它为来自东方的魔幻长寿果,用枸杞创新出来的食物也是五花八门。
美国气候潮湿没办法种枸杞,只能从中国进口,所谓物以稀为贵,看到枸杞在美国粒粒值千金,你还打算只是用它泡水吗?
实际上,在中国很常见的食物,运到国外后,逼格都会升上几个档次。
这种糖你一定吃过,小时候很多女孩子带上它,就一秒钟变身小公主,只是现在这货在中国越来越少,反而到了美国一下子就火了,价格62美元一颗,整整翻了100倍,瞬间升华!
童年雪糕
冰激凌和雪糕一定是全人类都爱的零食,美国的冰激凌虽然好吃,但是种类其实并不多,不像中国这样种类繁多五花八门,最受美国人欢迎的就是三色杯、绿舌头和随变了,很多美国人沉迷其中不能自拔。
珍珠奶茶
在国外,中国珍珠奶茶的地位也非同一般,《New York Times》曾给珍珠奶茶疯狂打call,就像发现了新大陆一样。
油条
最近在迪士尼,每个人手中都高举这么一根“秋季限量款吉拿棒(Churros,西班牙油条)”,这让我们很容易就想到了中式油条。
其实,Churros和中式油条是很有渊源的,它们的制作方法也类似,最近就有人发现,Churros很有可能起源于中国。
今年夏天,国外有款超级冰激凌火到街头巷尾,排队都要一小时左右,它就是Bubble Waffle(泡泡华夫饼)。
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