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超营养的笋干炖鸡,学会后健康全家人,图文详解做法

时间:2017-10-25 18:13:02 作者:适量 阅读:0
适量   笋干   土鸡  

炖鸡可以说是最营养制作方式,可以牢牢的留住鸡营养,更容易吸收。味道也不会因为像炒煮之类的制作方式流失掉。那么笋干炖鸡到底如何做呢,赶紧来学习一下吧

1. 主料:土鸡750g,辅料:扁尖笋适量适量生姜适量,小葱适量,料酒适量。扁尖笋洗去后用清浸泡数小时后洗净捞起

2. 土鸡洗净

3. 准备调料

4. 鸡冷下锅焯后捞起

5. 把笋用

6. 再把鸡加入砂锅,加入葱姜,要盖过食物为佳

7. 等烧到冒气泡加入料酒

8. 撇清泡沫

9. 加入笋盖上大火煮开后转小火炖2小时

10. 之后打开先尝试味道再加调味

11. 撒上葱上桌

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