家常土豆烧肉 比较下饭，因为我喜欢吃辣所以多放了点辣椒，不喜欢吃辣的不放也可以。今天小编为大家带来一道美食家常土豆烧肉，相信各位头友都吃过这道美味，那么小编今天给大家分享下自己做这道菜的做法。希望头友们都能去尝试做这道美味品尝一下。
用料：
五花肉 土豆 生姜 蒜瓣 小葱 冰糖 干辣椒 郫县豆瓣酱 老抽 盐 鸡精1：五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会，
2：放油，油烧开后加入冰糖跟姜片，然后放五花肉翻炒直到断生。（因为我本身不是很爱吃甜，只放了一颗冰糖解腻）
3：断生后放一大勺郫县豆瓣酱，加蒜瓣、干辣椒，翻炒均匀。然后加入清水，大火烧开，中小火开始煮。（做完之后突然想分享一下，图片不是很全，哈哈，别介意）
4：水煮开后差不多一分钟后会放入浸泡过的土豆块，翻炒一会，小火煮。
5：差不多收汁的时候放入一点老抽，然后加点生抽提味，如果觉得不够味的可以加一点点盐。（因为我口味比较重，一般来说豆瓣酱的咸味已经够了，原谅我是个重口味）
6：翻炒片刻，加入少许的鸡精跟小葱，然后就可以出锅啦。超好吃的超下饭的土豆烧肉。
这就是小编今天为广大头友推荐的美食嘿嘿。喜欢的小伙们们可以去动手试着做做看。味道很不错。且简单还好吃。非常不错的一个美食。嘿嘿。
