生长在海中的植物能够将血压提高免疫力 做法也多种多样

海带作为生活在海中的藻类植物，碘的含量极高，而且富含其他物质，多吃对人的身体有一定的好处。那么你知道海带有什么作用吗？

海带含义大量的碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压，十分适合老年人食用；海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，因此孩子可以多吃一点，增加身体体能，减少感冒等疾病；海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，因此减肥的人可以吃一点。

今天要跟大家说一道家常海带的做法——凉拌海带丝。

准备食材：海带丝、胡萝卜、香菜、辣椒、大蒜。

1、将海带浸泡一个小时，将胡萝卜切丝同样浸泡在一起。

2、将浸泡好的海带丝和胡萝卜捞出洗净，淋干水放在碗中。

3、蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐，另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中。

4、将蒜泥倒入海带丝当中搅拌放凉即可使用。