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原料
荷兰豆、黑木耳、蒜、油、蚝油、盐、白糖
做法
1、把荷兰豆摘洗干净,沥净水分。
2、黑木耳泡发后洗净。
3、把蒜切粒。
4、热锅凉油,放入蒜粒炒香,放入荷兰豆翻炒均匀。
5、放入黑木耳炒匀,加适量蚝油、盐、白糖调味。
6、烹入一点点水,旺火快速翻炒,炒制荷兰豆表面均匀变色即可出锅装盘。
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