印度美食是一直是人们津津乐道的话题，虽然同是文明古国，但是印度的美食无论怎么看都与中华美食的概念搭不上边，前一段到印度出差，在吃了几天咖喱饭后终于找机会和同事去尝试了一次自助餐，只能说这50花得太冤了。
提起印度菜，大部分人第一时间会想到重口味的咖喱，但是印度菜还有一个很明显的特色，那就是超高能量而且巨甜，这就可以解释为什么以素食为主的印度也随处可见胖子了。
终于见到一个看似没那么重口味的菜了，但事实证明这只是表象而已，炖得烂乎乎的油腻腻的土豆，配上薄荷叶以后，绝对是全新的味觉体验，看着让人眼前一亮，但是入口以后却后悔不已。
新鲜的洋葱、西红柿、胡萝卜还有小黄瓜切片，印度式的吃法的蘸咖喱吃，但是这种味道实在是受不了，旁边的是印度薄饼，算是主食之一，看似比较薄，但是吃起来糙得荒，真心难以下咽。
这个算是凉菜吧，花生米、洋葱、西红柿等蔬菜混在一起，加上各种香料拌在一起，这味道要多怪有多怪。
终于看到咖喱了，黄黄的颜色，还有那种强刺激性的气味，吃一次感觉还挺有新鲜感，但是多吃两次真的会有点反胃。
这个东西叫Rasgullas，是印度非常有名的一种甜品，是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成，饱含糖水，吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆，甜得腻人，实在不敢多吃。
在餐厅里转了几圈下来，愣是没有找到肉，虽然早就了解印度的饮食习惯不一样，但还是感觉亏大发了，而且大部分菜都不能算是菜，随便选了点米饭、薄饼，剩下的大部分都是没拌过的水果蔬菜，但还有感觉有股陌名的骚气。
吃完饭以后大部分印人都会来一勺这东西，是用香料和小粒的冰糖拌在一块的，据说这样能去除饭后嘴里的异味，但我们是真心下不了口，还是回去刷牙方便一些。
