饺子馆大厨教你调饺子馅，又鲜又香，方法原来这么简单！

小编平时很喜欢吃饺子，饺子最关键的部分就是调饺子馅。今天小编来教大家做一个海鲜饺子馅，味道香而不腻。

做法：

1、我们准备好原料：韭菜清洗干净，猪肉剁成猪肉馅，自己剁会比较有筋道，再准备适量的扇贝肉丁，没有的话也可以用虾仁代替哦！

2、把扇贝肉切成稍微小一点的丁，然后把扇贝肉丁和猪肉馅，放到玻璃碗里面。

3、再往里面加入适量的鸡粉，生抽和食盐。

4、接着用筷子，顺一个方向搅拌均匀上劲。然后再往里面放入适量的食用油，锁住水分，然后顺一个方向搅拌均匀备用。

5、清洗干净沥干水分的韭菜，我们切成细末，然后放入搅拌好的肉馅里面。

7、用筷子同样从一个方向，给饺子馅搅拌均匀。这样美味的海鲜饺子馅，就制作完成了。

大家看一下，小编制作的海鲜饺子馅是不是很有食欲？

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