深秋饮食多润燥 北京市西城区民政中医门诊部副主任医师 曹淑芬
深秋时节，平常该怎么吃比较养生？传统中医认为，深秋饮食仍应以滋阴润燥、益胃生津为主，可多吃蜂蜜、山药、百合、芝麻、核桃、大枣、西红柿、莲藕、牛奶、沙参等，平常准备麦冬石斛饮、百合莲子饮，有助改善口干舌燥、四肢冰冷等症状。
由于这时候仍旧属于秋季，天气虽凉但有干燥现象，倘若肌肤出现干裂现象，可以涂抹乳液等保养品。对于一般人来说此时不适合进补，倘若过度进补反而容易产生燥热感，导致出现咽干鼻燥、皮肤干燥等症状，严重者甚至会出现便秘、流鼻血等，所以深秋时节不适合食用补品。
材料为麦冬9克、石斛9克、菊花9克、沙参9克、枸杞9克。
做法：所有药材泡水洗净后放入锅中，倒入适量的水，大火煮滚转小火续煮15分钟熄火，等到温凉即可饮用。
倘若平时容易四肢冰冷，可以饮用百合莲子饮。
材料为百合9克、莲子9克、红枣10枚、沙参9克、银杏6克、冰糖适量。
做法：所有药材泡水洗净后放入锅中，倒入适量的水，大火煮滚转小火续煮15分钟，加入冰糖持续搅拌，等到冰糖溶化、茶饮温凉时即可代茶饮用。
编辑|| 燕声
