弟弟家最近这阵子在装修,今天忙忙活活一上午不觉就到饭时了,实在太累了午饭就在路边的一家小饭店里吃。这家店主要是做家常菜为主,以服务附近建筑工地民工为主。
小店冷柜里有做好的炸肉,炸鱼块,鸡肉等看着都很新鲜。点了一个酥锅菜,老板娘说这炸肉放一些小油菜一起炖了热热乎乎的特别好吃。
店里实在是太忙了,很多民工兄弟等着吃饭,老板手里的炒勺是上下翻飞不停歇。这家的凉拌藕条爽脆可口,点一盘用来下酒。老板娘边跑边往藕条上淋香油,看把这俩口忙的。
就我和弟弟俩人点四道菜应该足够了。这是辣炒皮肚儿,这道菜的做法是猪皮处理干净煮熟后切条放辣椒啥的热炒了吃。这道菜要想好吃是要放一点醋的,不过这家店的皮肚把醋省掉了。
凉拌藕条,老板娘另外又给挖了一勺盐水花生青豆,这样的菜就是喝啤酒的标配。
酥锅这菜是用炸肉小油菜炖煮的,味道香浓油水足,吃了抗饿,最适合天冷时候吃。
青椒土豆丝,今天要的是大份的。这菜俗称大众情人,老少皆宜好吃还便宜。
四道菜,俩人喝了5瓶无名。这些菜做法粗犷简单吃着像家里炒的菜,味道香油水足。
这爷俩是江苏来咱这里做装修的,来的晚了一些就和我们一起拼桌吃饭。爷俩要了一个猪肉白菜炖粉条,四个馒头。我说孩子小再要个肉菜吧,这老哥说中午吃完还得抓紧干活凑合吃饱就行,晚上回到出租房我给他加两个鸡腿。
两荤两素四道菜,5瓶无名,结账收了39元钱(俩馒头没收钱),这样的饭菜是不是很实惠?因着这里的饭菜实惠又好吃,所以很多民工兄弟们都爱在这里吃饭。