黑暗不黑暗？糖醋虎皮鹌鹑蛋！

对于连糖醋排骨都接受不了的朋友来说，糖醋的鹌鹑蛋到底是蜜糖还是毒药呢？真羡慕啥口味都能吃的我自己.......

制作方法 ：

1、 准备鹌鹑蛋适量，番茄沙司，胡萝卜一根，洋葱一小瓣。

2、 锅内放入适量的水，鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

3、 然后放入冷水中凉一下。

4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳。

5、 接着放入盘中备用。

6、 洋葱切成小丁。

7、 胡萝卜切成小丁。

8、 锅内放少许油加热，熟鹌鹑蛋放入锅中炸至虎皮。

9、 捞出控油备用。

10、 锅内留少许油，放入洋葱丁、胡萝卜丁炒香。

11、 接着放入适量的番茄沙司。

12、 再放入炸好的鹌鹑蛋。

13、 放入三勺糖。

14、 接着放入一小勺白醋。

15、 最后放入一小勺盐，小火收汁至汤汁粘稠时出锅盛盘即可。

配菜小料可以自己家，比如香菜末、生洋葱丁、小葱花之类的，加上更提味儿~