教你在家做懒人版全蛋蛋挞,不含植物奶油!鲜嫩爽滑,孩子超爱!
时间:2017-10-24 18:54:25 作者: 阅读:0
我和小妞都是
蛋挞的忠实
爱好者,真是继承了我的
口味啊!
以前没孩子的时候,想吃就买几个过过瘾,也不考虑什么植物奶油动物奶油的。
但其实,外面卖的蛋挞都是含有植物奶油的,人体吃进去的植物奶油却不能被消化吸收,代谢也十分缓慢,吃多了对身体健康有很大的危害!这个后面我再单独细说哈~
有了小妞以后,买什么都得先看看健康不健康啊~
毕竟孩子的健康成长才是第一位的嘛~

之前给小妞做蛋挞都是用蛋黄液做,剩下好多蛋清扔了也可惜~
于是,参考各个方子研究了这个全蛋蛋挞!
省去了分蛋的麻烦,也解决的浪费的问题!
关键是,还很好吃啊!而且貌似更嫩了呢!
快来看看吧!
1、蛋挞皮解冻。

2、100g牛奶加入25g白砂糖、2个全蛋。

3、打蛋器搅打均匀后再加入65g淡奶油,再次搅打均匀。

4、搅匀的蛋挞液过筛,这步千万不能省!!!关系到蛋挞嫩不嫩啊!

5、将过筛后的蛋挞液加入蛋挞皮中,8-9分满即可。

6、放入预热200度的烤箱,上下火烘烤25分钟左右。自己看着自己家烤箱的脾气哈~

7、出炉享用吧!小心烫到嘴~~