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在邹城,吃绝对不是一件“随便”的事

时间:2017-10-24 18:57:18 作者: 阅读:0
面条  
来到邹城,早餐要吃油条、包子,喝牛奶、豆浆?NONONO!!只想到这些,你就OUT了!那要吃什么呢??

答:邹城川味面条!!

一碗热腾腾的面条才是邹城早餐正确的打开方式。

但是……可但是……如果早上醒来吃不下一碗面 ,没关系,邹城糁汤营养补给也很丰富,搭配馓子,个人评价“哎呦不错哦”。或者鸡蛋饼咸糊涂,不是说民族的就是世界的吗,在吃的上面“资深吃货”觉得,越是地道的越不可错过。

午餐嘞?

午餐是一天中吃得像皇帝一样的正餐,切不可糊弄,劝君入乡随俗吧,老味鱼、烧鸡、邹城炒鸡、猪头肉、过年酥菜……够硬吧!宴请宾客也是不错的选择。

做老味鱼的时候,师傅把提前熬制好的汤淋在鱼身,滋啦啦的响声溢出香喷喷的气味,只见旁边的人不停地舔嘴巴。

邹城炒鸡虽然辣的牙痒痒,但是真过瘾,吃着可带劲儿,就连我这平时不沾辣的都抵挡不住诱惑。

说起猪头肉不得不感慨,猪的全身都是宝啊,就连猪头都可以做得这么好吃。

过年酥菜是一款有故事背景的菜品,滚烫的油锅炸出的过年酥菜外酥里嫩,充满着儿时过年的美好回忆,记得长辈说第一锅出的过年酥菜不能吃,要等第二锅出来才可以一起开动,多年来沿袭的传统,现在想想,那是不是“饥饿营销”呢?

在邹城,晚上用膳简单但不失仪式感,肉丝豆芽、豆腐皮类、蘑菇菌类、羊肉汤或者家常水饺,说简单是因为其中两个即可,有仪式感是态度,简单的菜做出艺术和水平也是对一天生活的犒赏。

清脆的豆芽菜搭配小肉丝,荤而不腻,作为下酒小菜还是不错的。

听说多吃豆制品对身体好,所以来点儿豆腐皮类的小菜吧,清凉可口。

在邹城,让游客转食客的还有蘑菇菌类,能量也是大大的。

喝点羊汤,吃点水饺,团团圆圆,生活本该如此,从朴素中寻找不平凡,把平凡的事做得有仪式感。在邹城,吃,绝对不是一件“随便”的事。

(郑艳艳 高鑫)

编辑:刘玉溪

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