入秋了这银耳汤我也是一周多煮上一回了,就想着给家人好好的润润。我家大宝打小在我身边,对于吃都是随我的,一般都能适合。但是小宝是奶奶一手带到前几个月才回到我身边,小宝的口味不随我,对于吃的它是各种的挑,而且偏爱重口味,这一点湖南娃儿们估计都懂。才三岁的他一周里面都要吵着要吃辣椒炒肉,而且还不能是菜椒,有时候我间隔的时间长一点他就要叮嘱我,让我记得买食材炒制辣椒肉。我明明看他辣的不行,但他还是自我安慰道:“我是湖南人,我是不会怕辣的”说得听我又想笑又好气。
为了让他改变饮食习惯跟调整宝的生活状态,我就给他一些比较解火除燥的点心。夏天的时候打果汁还是比较能接受,但现在天冷了,我果汁打的比较少,变这类甜汤煮的倒比较多,但是小宝不领情,不知何原因,他一吃银耳汤就会反胃似的样子做出来给我看。后来我想想要不用破壁机打成薄浆好了。没想到这样子一试,小子就比较接受,每次也能喝上一杯。现在送上,要是朋友们家里有不爱银耳汤的,也可以试一下我这个方法,说不定他们也会慢慢爱上哦。如果真的不是爱,最起码会喝上一杯也是不错的呢。
备好所用食材。
梨子去皮去核改刀,与银耳配在一起。
将食材入破壁机,加清水至玉米汁的这个水位,这款真空极养破壁机打的不易氧化哦。
20分钟后妥妥的完成,我们再加入一块冰糖。
这样子一份梨子银耳露就完成了。来试试说不定你会爱上哦。胶质感满满的呢。
食材不用太多,用破壁机打的话银耳的胶质感更易挥发出来。