青椒炒五花肉片，好吃又下饭

大家好，我是美食鉴~喜欢并热爱分享家常美食，详细步骤，你没有理由学不会！！

主料：青椒（或者青尖椒），五花肉

配料：食用油，葱姜蒜，盐，酱油，料酒

第一步：

五花肉洗净切薄片，装碗，加一勺酱油，一勺料酒搅拌均匀腌制5分钟

第二步：

青椒切斜刀，姜蒜切末，葱切段。

第三步：

起锅，将辣椒放入锅中干炒（注意不要倒入油），炒至微微变色，加入适量盐，盛出备用~

第四步：

锅中放入油，大火烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香。接着放入五花肉片煸炒至微卷出油，放入一勺生抽，蚝油翻炒。

第五步：

放入青椒，加入适量糖（可不放~依据个人口味），翻炒均匀即可关火。

好了，这道物美价廉，有美味下饭的青椒炒五花肉片就做好了，不管是待客人还是自己吃都是很不错的。