蘑菇和这种食材炖成汤品，可以抗癌，增强免疫力，爽口养胃！

菌汤是养生的首选，在深秋或冬季喝上一碗，既暖了身体，又可保养容颜。

下面作者教大家这道菜的做法。

材料：新鲜牛腱肉，生香菇，凤尾菇，茶树菇，葱姜，杞子，红萝卜。

做法：

⒈将牛肉和各种菇类洗干净，用糖酒盐，生粉，清油适量和葱头姜片腌制好放置15分钟；

⒉将洗干净的各种菇，切掉根部，把红萝卜切好；

⒊放适量的水入锅烧开，把菇放进去，把汤煮沸；

⒋倒入腌好的牛肉和红萝卜，盖锅继续待沸；

⒌等汤沸了之后，关小火再继续煲15分钟即可出锅！