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识别各种党参

时间:2017-10-23 01:28:12 作者:党参 阅读:0
党参   环纹   主产  

党参是常用的补益之一。由于产地的不同,其质量状及功效也有所差异。党参有以下几种,注意识别。

1. 潞党参 主产于山西潞安州。呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35厘米,直径 0.4~2 厘米。表面棕色至灰棕色,根部有多数疣状突起的茎痕及芽,习称“狮子”。皮细嫩而紧密,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,根下有致密的环状横纹,或眉状疤痕,体结实而质柔韧,有特殊的香气,味微甜,嚼之化渣。

2. 西党参(素党参)主产甘肃、陕西、四川。呈长圆柱形,长10~35厘米,直径 0.5~2.5 厘米,狮子盘芦大而明显,有许多疣状突起的茎痕及芽。根下面有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的1/2,栽培品环横纹少或无,皮松紧,全体有纵纹及散在的眉状疤痕样皮孔,支根断落处常见褐色胶状物,外表棕色至灰棕色,体稍硬或略带韧。香气特异,味甜,嚼之化渣。

3. 东党参 主产东北。形似西党参,但稍小,长10~25厘米,根直径0.7~1.5厘米,上端环纹少,表面粗糙,有绳孔,略带膻气,表面灰色或色,味微甜,嚼之化渣。

4. 条党参(川党参)产于四川。根多条状,长可达 45 厘米,直径 0.7~2 厘米,有明显的纵沟,顶端有较稀的横纹,细条者小于身称“泥鳅”,环纹稀少或全无,可见明显的皮孔,质柔而实,断面裂隙较少,味微甜,嚼之不化渣。

5. 党参(管党参)产于贵州、云南、四川。形体肥大,芦疣状突起的茎痕较密,芦下环纹稀少不明显或全无,全体有纵皱纹及点状根痕。质坚硬易折断,味微甜而带酸,嚼之不化渣。贾玉海 / 文

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