黄精的药性比较平和，古代饥荒的年代，有些人也会用黄精来充饥，服用之后神清气爽、耳聪目明。
现代医学研究证明，黄精有抗衰老、抗疲劳的作用，提高机体的免疫力，能辅助降血糖，增强心脏功能，对血脂也有调节作用。
中医认为黄精有补气滋阴、补肾、益肺、健脾等功效，在某些方面，与怀山药、熟地黄、制何首乌、山茱萸等很相似，因此经常搭配使用，以增强这些方面的功效。
黄精有健脾的功效，凡是脾胃气阴亏虚，表现为体倦乏力，食欲减退，口干舌燥等症状，都可以使用黄精，或搭配白术、茯苓、淮山药等使用。
黄精有补肺的功效，尤其适合肺结核患者，凡是出现体弱消瘦等机体机能下降，黄精能够滋补强壮身体，协助改善肺结核出现的相关虚弱表现。
肝肾亏虚或者精血不足引起的腰膝酸软、阳痿遗精、头晕耳鸣、记忆力下降，都可以使用黄精补益肝肾。
黄精滋补的力量比较缓和，药性平和，长久服用，也没有不良反应；而且味道甘甜，平常搭配枸杞子熟地黄等，可以用来熬汤制作药膳。
