教你油炸麻叶和油炸果子

六饭勺白面，半把白芝麻（黑芝麻更好，黑白分明的）洗净，两汤勺盐，（喜欢甜食的朋友，可以加两勺白糖，不加盐，口感也不错），一汤勺五香粉，两个鸡蛋，用温水活匀，面不能活软了，越硬越好擀面。

用一半面擀麻叶，另一半擀果子。把面擀的越薄越好

擀好的面切成长方形

用两张面皮重叠在一起，在长方形的面上切三道，两头不能切透。

从切过的中间的部分掏出两次，即成此花型。

用中火炸，火大麻叶不焦，并且会煳哦

炸好的麻叶，真好吃。小时候的最爱，奶奶的味道。小时候油比较短缺，炸麻叶特别费油，但是奶奶每年过年时都会给我做我爱吃的麻叶。现在我会做麻叶啦，但奶奶再也吃不到我做的麻叶啦。想念奶奶。

这是加了黑、白芝麻，用菜籽油炸的麻叶。

另外一半面做果子用，把面擀到最薄后，多撒点干面，（这是做果子的关键部分，要不果子不会鼔起来的）对折后再擀薄，然后切2厘米长条

再把长条切成正方形，就ok

油锅里快速翻炸，捞出，不然会煳的

炸好后的果子，一个个都是鼓鼓的

炒点白面、花生、杏仁、芝麻（黑白都行），就可以做油茶果子，美味早餐哦