这道菜这个季节给家人要多吃，不但保护肝脏还能预防感冒

青蒜，大蒜的花苔，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯败，况且辣味较浓，这类辣素存在消积食的感化。另外，吃蒜苗还能有用预防流感、同时还能爱惜肝脏，所以这个菜很受大家喜爱，今天不日我就给人人带来一道用青蒜做的菜肴，但愿各人love，好了话不久不多说上菜谱

资料：青蒜、猪肉、姜

调料：盐、味、酱油、香油

第一步：五花肉用水洗净而后切片备用，青蒜剥去外皮顶刀切段，生姜切片备用

第二步：炒锅上火烧热，到场过量的油，从此将肉下锅煸香，变色后介入生姜

第三步：肉煸香后将青蒜下锅大火翻炒淋酱油上色，出锅前撒盐味，淋香油就可装盘