今天小编为你们推荐嫩绿的蔬菜穿心莲，吃嫩尖常常用它煮汤或者凉拌，此菜吃起来美味可口，营养价值比白菜萝卜还要高，具有补钙强身，防病抗病，促进生长发育，清热解毒，抗菌消炎，防病抗病的作用，而且还能够清理肺部炎症，缓解腹泻等症，每天来几口，孩子要多食，再贵都别省。今天小编辑为大家伙详细介绍关于穿心莲的知识吧。
功效：穿心莲是一种嫩绿的蔬菜，嫩叶可以炒食，此菜具有清热解毒，抗菌消炎，还能够治疗上火导致的咽喉肿痛，而且还能够预防感冒，缓解口感舌燥，治疗感冒引起的头痛发热等症，早食早受益。
其次，穿心莲是纯天然的“补钙菜”，此菜富含丰富的钙元素和微量元素，是很多孩子生长发育的营养物质，常食穿心莲，能够补充钙质，促进我们生长发育，让你的个头超过同龄人。
另外，穿心莲是老少皆宜的保健菜，此菜不仅仅含有大量的营养物质，能够起到保肝利胆，凉血消肿，修复肝损伤，抵抗肝脏病菌的入侵，防止肝癌和肝炎的发生，让你的肝越来越健康，而且还能够1起到抗癌，预防脑血栓，改善血液粘稠度，防止中风等症，早知早好。
最后，除了上述的功效以外，常食穿心莲还能够起到补脑健脑，缓解视力疲劳，让你的双眼明亮，视力越来越好。
