肝在人的身体中发挥着重要的作用，是人身体中的五大器官之一，它主要承担着人的身体排毒和代谢的作用，人们日常的饮食给身体带来的毒素以及血液循环过程中产生的垃圾和有毒物质都要经过肝脏代谢病排出体外，所以人的肝脏若是出了毛病，身体的排毒和代谢功能就会出现紊乱，从而导致自身的素质越来越差。然而现如今是一个快节奏的时代，人们的工作和生活都紧跟社会的步伐而呈现出快的特点，所以在日常生活中很多人会选择吃快餐并且会经常熬夜，这些都在加重肝脏的负担，从而现如今导致肝病患者越来越多。对于一些肝不好的人，务必要重视起来，因为肝脏受损的人往往不会长寿，今天这篇文章主要是给大家分享一下几个养肝护肝的食物，它们都很常见却也很容易被忽视。
1、南瓜子
南瓜是一种很常见的蔬菜，尤其是现当下正是它盛产的季节，很多家庭会拿他来它菜或者煮粥，南瓜做菜香甜可口，别有一番滋味，而南瓜粥则更是多数人的最爱。南瓜子是南瓜里面的种子，它经常被人们忽视，大多数人买来南瓜只吃南瓜的肉，殊不知南瓜子也是一种营养丰富的食材，其中含有大量的维生素和果胶，人们经常食用南瓜子可以促进人体的新陈代谢循环，并且能帮助人的肝脏排毒，另外，南瓜种子还可以消除致癌物质亚硝胺的突变，并对人的肝功能和肾功能的恢复有辅助作用。
2、黑枣
大多数只知道红枣中含有对人体有用的营养物质，所以经常买回红枣回家食用，很少人会吃黑枣，其实黑枣中的维生素和蛋白质含量并不亚于红枣，除此之外，黑枣还有很好的润肺明目，帮助人体肝脏排毒的作用。所以肝不好的人经常吃点黑枣可以有效的减轻肝脏的负担，从而起到一种养肝的目的。
3、海藻
中医认为海藻是一种凉性食物，其中富含人体所需的碘、海藻酸和维生素，蛋白质和脂肪等，它的主要作用是排毒、祛痰，由此对人的肝脏有恢复作用，但是由于其凉性属性，建议平时身体较为虚弱的人少吃。
4、玉米须
玉米须对人的肝脏有很好的保护作用，将它做成汁供人们饮用能帮助人促进胆汁的排泄，从而减少胆汁的浓度，降低胆囊重量，除此之外，玉米须中的多糖还对四氯化碳造成的肝脏损伤有一定的恢复作用，可以加强肝脏分泌胆汁的效率。
