臭豆腐是街边最经常见到的一种小吃，有的人受不了它的气味，但是又有很多人就喜欢吃它特有的臭味，还觉得越臭越好，但是我们不知道，平时我们吃的臭豆腐，可能是黑心商贩为了节约成本，会在做臭豆腐的水里加入工业硫化碱和硫酸亚铁，将它们按照比例兑水，经化学反应后，卤水会变得更黑更臭，做出来臭豆腐吃起来会更香，吃太多会引起胃肠道疾病。
热狗是很多人都喜欢吃的一种小吃，美味的它是很多人记忆中难忘的味道，但科学研究证明，吃太多热狗不利于身体健康。热狗肠的脂肪含量太高，其中含有太多盐、防腐剂、高胆固醇，我们吃太多也很容易发胖，而且我们也不知道香肠的肉到底是什么肉做的，我们还是不要吃的好。
味精是调味料中必不可少的，但是为了我们身体健康着想，我们还是少吃为好，因为味精加热到120度以后，会生成一种名叫焦谷氨酸钠的物质，吃太多味精可能会对我们人体有毒害作用，特别是高血压人群，最好不要吃。
