吃了这么多年的蛋和肉，竟然还可以这样做！大厨新手都可以！

提示：

锅碗瓢盆...作为一只新时代的吃货！怎么会忘了烤箱这个神器了！

烤箱版苏格兰蛋

说起苏格兰的食物，是否还在记忆犹新2009年春晚小沈阳那一碗苏格兰打卤面了？时间真快~如今都2018了，今天小编向大家介绍一种苏格兰蛋，饱含着浓浓的外域风情，不一样的蛋，不一样的风土文化，一定得试试！

一

食材

主料：鸡蛋5颗（白煮）、洋葱粉2克、肉木300克、青葱1汤匙

辅料：欧芹叶1茶匙、面粉2汤匙、盐5克、鸡蛋1颗、面包糠5汤匙、是拉差美乃滋适量、甜椒粉2克、七辛粉3克

二

做法

1、肉末加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、盐、七辛粉；

2、肉末与调味料拌均匀；

3、面粉、鸡蛋打散、面包糠备用；

4、将白煮蛋裹入面粉中；

5、取适量调味好的肉末将白煮蛋包裹，包裹好后稍微用手掌捏紧；

6、把裹好肉末的鸡蛋裹上一层蛋液；

7、最后裹上面包糠，用手掌将面包糠稍微压实一些，烤箱提前预热200度；

8、入烤箱中层200度烤35分钟；

9、吃之前浇上是拉差美乃滋，趁热食用口感最佳；

烤箱版牙签肉

牙签肉是夜宵名菜！常见的牙签肉做法往往都是全部倒入油锅里进行炸！烤箱和牙签肉结合~一道创新的美食的挑战！看着这一粒粒的牙签肉，真的很想来一口！

一

食材

主料：猪肉（瘦）适量

辅料：料酒一勺、蚝油一勺、盐半勺、糖半勺、花椒油两滴、胡椒粉一点、酱油一勺、熟白芝麻少许

二

做法

1、把猪肉切成小块；

2、用上述调料将肉块腌制一小时；

3、将肉块摆放于烤盘内；

4、送进预热好的烤箱，上下火180度10分钟，取出翻面，再继续烤十分钟；

5、烤好出炉穿上牙签！

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