警惕！鸡蛋这样吃会中毒，甚至致癌，很多女性都中招了，还在吃

在超市的货架上，你会发现各种“红糖”：月子红糖、女生红糖等，可谓种类繁多，满足女性坐月子、生理期、补血等各种需求。在姨妈造访的时候，来一杯红糖水对女性朋友有很大的帮助。

红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

可在网络上有撒播这么一个说法：“红糖水煮鸡蛋会致癌！”这究竟是不是这是真的呢？可是有人做过试验，首要煮开一锅红糖水，然后直接将鸡蛋翻开放进去。红糖里富含许多果糖和蔗糖，而鸡蛋富含许多氨基酸，在一起加热的时分就会起一种反响，叫“美拉德”反响，假如反响时间过长也造成对身体晦气的景象。

许多人会问，我吃了怎样没反响呢？当然不是说吃了就肯定会出事，可是因为人体对化学物质有一个堆集效应，所以假如长时间食用就有可能会致癌。

因为人体内化学物质有一个积累效应。在外面买的豆浆、奶茶等饮品，也需要注意尽量不要跟鸡蛋同食。

医生建议：尽量减少。

那正确的红糖鸡蛋的做法是怎样做的呢？

1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

注意事项

倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。

补充说明：糖有白砂糖和红片（粉）糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖；清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益，对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外，晚上睡觉前也不宜吃糖，特别是儿童，最容易发生龋齿（俗称虫牙）。红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。