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催奶是产后妈妈的头等大事，只有乳汁分泌充足了，宝宝才能有足够的营养摄入，因此产后新妈妈应该吃一些催奶食品。
大家最熟知的催奶食品大多是鱼肉类，那对于素食妈妈，产后要吃什么催奶呢?
又名金针菜、萱草花，是萱草的花蕾，其营养十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，几乎和动物肉类的含量相当。中医认为，黄花莱有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
做法：
1、将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老梗洗净，沥干水分。水发香菇去蒂洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝待用。
2、炒锅置火上，放上花生油，烧至七成热，投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝拌炒几下，加入料酒、盐、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
茭白
不仅口感甘美，鲜嫩爽口，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。中医认为，茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。
做法：
1、将茭白和青椒切丝备用，葱切碎。锅中倒入适量油，鸡蛋打散炒香炒散倒入碗中备用。
2、锅中倒入适量油，倒入茭白丝炒软，再将青椒丝继续炒熟，洒上盐，和鸡蛋一起炒匀装盘即可。
莴苣
含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，除铁质外，其他营养素均是叶子比茎含量高。因此，食用莴苣时，最好不要将叶子丢弃。中医认为，莴苣性味苦寒，有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳者食用。
做法：
1、首先将莴笋切条，蒜子切片。锅中倒入油，下入蒜片，煸炒数秒后，将莴笋倒入锅中翻炒片刻。
2、接着加一勺盐，翻炒至莴笋完全变熟时，淋入适量水淀粉，滴入几滴麻油提味，就可以出锅装盘啦！
豌豆
又称青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。中医认为，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
功效：消痈肿、解乳石、利尿、止泻。
做法：
1、菜花洗净后，放淡盐水中浸泡10余分钟；捞出洗净，切成小朵；放沸水中烫熟，捞出晾凉；放盘中，撒上少许精盐拌匀。
2、炒锅上火，放油，放入青豌豆，加精盐炒熟出锅，晾凉放在菜花盘内；山楂糕（金糕）切成小丁，撒在菜花盘内，加入香油，味精，拌匀即可食用。
