食谱｜想要提高宝宝的免疫力，你可能需要这2道辅食

近期，天渐渐转凉了，感冒发烧等疾病有可能会侵袭宝宝娇弱的身体。那么，如何增强宝宝的抵抗力，让宝宝少生病呢？

在日常的食物中添加特定的营养物质，可以对宝宝的免疫力起到关键作用。今天，小编为大家准备了2道可以提高宝宝免疫力的食谱，不仅能让宝宝身体倍儿棒，而且专治不爱吃蔬菜的宝宝哦。

莲藕猪肉丸

莲藕富含铁，香菇富含维生素和蛋白质，将其加入肉丸中，使得营养更全面、更丰富，不仅能促进宝宝食欲，还能增强抵抗力。做好的肉丸可熬汤也可搭配主食，非常百搭，还可以作为手指食物哦。

○ 适宜年龄

1 岁以上

○ 主料

猪肉 120g、香菇 4朵、莲藕 90g、玉米淀粉 9g

○ 制作步骤

1. 准备好食材。

2. 将猪肉切成小块备用。

3. 将切成小块的猪肉放入搅拌机内，搅拌成细腻的肉馅。

4. 搅好的肉馅如下图所示。

5. 锅内加水烧开，将香菇放进沸水内焯一下。

6. 将香菇切碎成碎丁。

7. 将莲藕去皮擦成茸。

8. 用厨房纸吸干莲藕中的水分。

9. 将猪肉、香菇、莲藕、玉米淀粉都倒入大碗内搅拌均匀，直到肉馅上劲。

10. 将肉泥揉成一个个小肉丸。

11. 水烧开下肉丸，煮熟即可。

12. 成品。

○ 小贴士

1. 1 周岁以下宝宝不要加盐。2. 吃不完可以密封冷冻起来，尽量在 1 周内食用完。3. 丸子漂在水面上说明差不多熟了，再煮一会儿便可捞出。4. 猪肉可用牛肉鸡肉等替代。

田园木耳芝士饼

木耳的营养价值特别丰富，不仅提高免疫力，其中含有丰富的铁元素，也有很好的补血效果。搭配一些时蔬做成手指食物，锻炼宝宝的抓握能力，也补充了丰富的营养。

○ 适宜年龄

1 岁以上

○ 主料

鸡蛋 1枚、木耳 1小把、土豆 1小块、甜椒 1小块、蘑菇 1个、芝士（奶酪） 1片、盐/虾皮粉 适量

○ 制作步骤

1. 准备好食材，木耳提前泡发好，芝士用的儿童无盐芝士，超市可以买到。

2. 将准备的木耳及蔬菜蘑菇都切碎备用，根据宝宝接受程度处理大小。

3. 将切碎的木耳及蔬菜丁用开水焯一下，捞出沥干备用。

4. 鸡蛋打散备用，1 岁后可以加少许盐调味，也可以用虾皮粉调味。

5. 锅热倒入少量油，倒入焯过的木耳和蔬菜丁翻炒几下。

6. 将打散的鸡蛋液均匀的淋在锅里，如果不均匀可以摇动锅，均匀的散开鸡蛋液，全程小火。

7. 蛋液凝固后，均匀的撒上芝士碎，倒入少量开水，盖上锅盖焖至水干即可，出锅前还可以均匀地撒上一些芝麻。

8. 将饼切成适当的形状，方便宝宝拿着吃。

○ 小贴士

1. 搭配的蔬菜可以多换几次，营养也更均衡发展，根据容易熟的程度决定是否需要焯水。

2. 是否加芝士都可以，没有直接用鸡蛋做成饼也是特别美味的。