不过说到吃土，讲真的真有。在有些国家有这么些人确确实实在吃土。在非洲和一些拉美国家吃土是普遍的现象。吃土在一些地方是传统，主要是孕妇和小孩儿在食用土。在传统的西方医学看来吃土是一种病态，是一种异食癖。那么为什么还有人吃土呢。总的来说原因有两点。
一是当地人认为，吃土可以补充营养元素和治病，二是因为贫穷之后吃土充饥。
我们先解释第一个原因，他们相信，吃土可以补充营养元素，还能治疗某些疾病。这些元素确实是人体必要的元素，且对孕妇和小孩儿，尤其重要。这也能解释为什么吃土的人群大多数为孕妇和小孩儿了。
第二个原因，有点儿凄惨，是因为贫穷吃不上饭或者其他食物只能吃土。
在加勒比的一个国家，这里越来越多的穷人都食用一种叫特雷的饼干。这种饼干不是我们印象中使用的饼干，它是由泥土和其他东西制成。
特雷士以烘干的黄土水盐酥油或人造黄油为原料加工制成的。制造首先从海地中的高原地区采集泥土。过滤时粗砂和细石头，过滤好的细腻土，加入水盐酥油等做成饼干的形状。
然后放在太阳底下烘烤成饼。这样的屏大概三毛钱一个，那些买不起主持的海地人。特雷饼干也就成了他们的主食。不过这些饼吃多了，总会对人体健康有害的。我们总是嚷嚷着吃土，其实真正的土是不好吃的呀。所以我们在生活当中还是要不要大手大脚的花钱，要学会珍惜粮食。
